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■「NEW 匠炊き」で旨み、香りを引き出し、甘みUP
　無加熱で水温に合わせて吸水時間を変化させ、やさしく吸水。沸騰工程では「特許 可変圧力IH炊飯方式」でお米の甘み、粘りを引き出し、一粒一粒ムラ無く加熱を行います。さらに「蒸らし工程」で熟成加熱したのち可変圧力を行って旨みを凝縮し、お米本来が持っている甘み、香りを引き出します。
■四季の変化に対応した炊飯制御 「四季炊き」
　季節によって変わっていくお米の味を、春、夏、秋、冬の季節毎に設定し、甘み・粘り・硬さのそれぞれ3段階調節でお好みの味に炊き上げます。
■容量により最適な炊飯・保温制御を行う 「量ピタかき混ぜ炊飯」＆「量ピタ保温」
　「量ピタかき混ぜ炊飯」で、炊飯量に合わせたかき混ぜ時間と回数で炊きムラを抑えたおいしい炊き上がり。さらに保温量に合わせた温度管理と蓄熱保温の「量ピタ保温」で、臭い・黄ばみ・水分蒸発を抑えます。